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倒是很适合四高人群食用

时间:2019-08-11 12:44 来源:未知 作者:admin

  从营养学角度看,它们的营养成分很相似哦:高蛋白、低脂肪且富含钙、铁。但缺点也很明显:高钠、高胆固醇、高嘌呤……

  西医从营养学角度认为:阿胶就是水煮驴皮,其主要成分胶原蛋白非优质蛋白质,营养价值并不高。

  阿胶营养价值较低,药用功效尚存在争议,不建议盲目食用。若确有需求,应在中医医师指导下对症辩证选用。

  但性价比呢:超低!再科普一下大脑:至于海参所含“皂甙”预防肿瘤,“海参多糖”提高机体免疫力,也仅停留在基础实验层面,针对肿瘤患者的研究并未发现。

  因此,对于为求获得口味和心理满足且不差钱的人,可以将其作为食物适量食用,但对于咱平头百姓,家常便饭亦能吃出美味与健康。

  关于阿胶的神奇功效就更多了,补血、止血、滋阴、润燥、养颜、安胎、抗疲劳、抗癌、提高免疫力、促进骨愈合、保护大脑……

  商家宣称桃胶银耳富含胶原蛋白可以美容养颜。吃胶原蛋白就能补充胶原蛋白么?

  此外,食用燕窝还有一定过敏风险,私人作坊加工过程中添加剂的滥用也存在一定风险。

  其实,所谓“燕窝”是由燕子的唾液混着海鱼、藻类、绒羽、粪便、树枝等粘合筑成。天然燕窝含有较多杂物,采集后需经过多道工艺制成食用燕窝。

  哎呦喂,高,高,高,实在是高!那么,高血压、高血脂、痛风病人就要忌口了,普通人群也不应多食。即使食用时还需注意,这些个贝类啊(不是败类),恰恰是一些寄生虫蜗居的地方,需煮熟煮透食用,切不可生食。

  从营养学角度看:海参有其优势-高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低嘌呤,富含钙、铁,且蛋白质利用率不低,综合其营养价值与肉蛋奶豆制品及水产相当,由于海参低脂肪低胆固醇低嘌呤,倒是很适合四高人群食用,这也是其被传能够防止动脉硬化的原因吧。

  实际上,“唾液酸”所谓的神奇功效目前只停留在动物研究层面,未有相关人体实验提示。

  健康饮食的关键在于长期均衡饮食以及食物多样化,人体每日所需营养很多,至今未有某种单一食物能够满足人体所有需要。日常饮食不合理,企图通过多食补品达到健康防病、延年益寿的目的,无异于本末倒置。

  无论是人们的口口相传,还是商家的故意炒作亦或是物以稀为贵,这些个“鲍参燕翅”名气与价格早已背离了原有价值,盛名之下其实难负。且燕窝、鱼翅等本身口感一般,为了改善口味,烹饪中不得不添加大量调料,浓油赤酱、热量超标,反对身体有害。

  中医认为:阿胶通过与多种中药材配伍、制成膏方等途径可达到治病养身之功效。只是目前对其功效并无明确指标监测,也无大样本实验数据支持,往往通过使用者主观感受进行描述。

  但其所含蛋白质主要是胶原蛋白,属于不完全蛋白质,也非优质蛋白,吸收利用率低,营养价值远不及肉蛋奶。而且,由于生物富集作用,鱼翅重金属含量比其他鱼类高得多,过多食用可能对健康有害。同时从生态平衡,保护野生动物角度,也不提倡吃鱼翅。

  传说中的燕窝具有“排毒养颜、提高免疫力、延年益寿” 等功效,其宣传噱头也主要集中在其所含的“唾液酸”。

  鱼翅,来自于鲨鱼鳍,坊间普遍流传其 “富含胶原蛋白,能够防癌抗癌、滋养肌肤、延年益寿、预防骨骼老化”。这是真的么?

  千百年来流传的有关“补品”“神奇作用”的故事,且当做美好的传说听听便罢,万不可迷信。

  海参可是当下时尚的海产品食物,不仅是餐桌上的贵宠,舌尖上的美味,据说食之还能 “提高记忆力,防止动脉硬化,防癌抗癌,壮阳”。

  非也!所有植物均不含胶原蛋白。而且,吃进去的蛋白质最终均被分解为氨基酸,用以构成/修复人体组织、参与合成生物活性物质调节人体生理功能或者供能,不存在吃胶原蛋白就能补充胶原蛋白一说。

  可溶性膳食纤维!这可是个好东东,可以用来部分替代主食,可以润肠通便、增加饱腹感、延缓饥饿,烹饪时不添加糖、油等,热量也低,的确适合爱美减肥人群食用。

  从营养学角度看:干燕窝蛋白质含量不比肉多;且所含蛋白质基本为胶原蛋白,其氨基酸组成不完全,属于不完全蛋白质,非优质蛋白,成分功能单一,营养价值远不如肉蛋奶。

  赶紧醒一醒!医学上从无“补品”一说!药物药用,食物食用,若非要提出这一概念,充其量只能算食物。

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